Ateliers Dégustations Oenologie

Déroulement type d’un cours d’œnologie de 2 heures

dégustation

    Un petit programme œno-ludique basée sur l’éveil des sens :

  • Introduction à l’œnologie, initiation à la dégustation: Présentation en image,
  • Découverte d’arômes à l’aveugle,
  • Dégustation et présentation des 6 vins sélectionnés pour l’atelier. Je vous présente chaque vin en évoquant sa région, son propriétaire et ses cépages. Nous échangeons ensuite nos impressions avec le groupe.
  • Petit test vin (une belle bouteille pour le vainqueur!)

N’hésitez pas à me proposer des thèmes que vous voulez aborder. Voici quelques exemples : Les vins blancs et/ou rouges de Bourgogne, les vins du Beaujolais, Les vins de Loire, les vins étrangers, la vinification en rouge et/ou en blanc, les idées reçues en œnologie, les accords mets/vins…

    Exemple de prix estimé à partir de:

  • 35€ par personne pour un atelier d’1h30 et la dégustation de 4 vins,
  • 40€ par personne pour un atelier de 2h et la dégustation de 6 vins.

Contactez-moi pour réserver

La présentation de la séance vous sera remise par fichier PDF dès le lendemain de l’atelier