Vous préparez un moment important de votre vie: votre mariage, pacs.
Vos papilles veulent, elles aussi être de la fête!
Je vous propose de vous accompagner dans la préparation et la sélection des vins de votre mariage. Si vous le souhaitez, rencontrons nous, discutons de votre projet. Je vous propose des vins en total accord avec les mets de votre soirée et votre budget.
Enfin, prenons le temps de déguster les vins sélectionnés ensemble, en toute simplicité. La livraison des vins s’effectue sur rendez-vous, directement sur le lieu de l’évènement.
Quelques conseils œno-pratiques
Pour le vin d’honneur, prévoyez une bouteille de champagne pour trois personnes. A table, c’est facile : comptez environ une demi-bouteille par personne. En règle générale, 1/3 de blanc, 2/3 de rouge.
Pour le dessert, privilégiez un vin moelleux, demi sec. Comptez une bouteille pour 6 invités. Si la soirée se prolonge jusqu’au petit matin et que les bulles vous font encore envie, calculez une bouteille de champagne pour 4-5 convives.
Prévoyez toujours un peu plus. Ce qui reste n’est jamais perdu. Les bouteilles se conservent dans le temps. Vous serez heureux de les déboucher plus tard, en petit comité, vous remémorant les bons souvenirs de votre soirée.
Autre information :
Si votre réception se déroule dans une auberge, un restaurant… et que les vins qui vous sont « imposés » par le maître des lieux ne vous conviennent pas, n’hésitez pas à négocier avec votre interlocuteur la suppression du droit de bouchon. Cette pratique s’applique d’autant moins si votre mariage se déroule dans un lieu privé.